Меню сайта
Категории раздела
Мои статьи [19]
Ягоды [2]
Съедобные грибы [15]
Условно-съедобные грибы [7]
Ядовитые грибы [3]
Кухня леса [18]
Блюда из лесных даров.
Человек в лесу [1]
Заготовка грибов [2]
Как делать грибные запасы
Заготовки из лесных ягод [2]
Ягодные припасы на зиму
Статистика

Онлайн всего: 13
Гостей: 13
Пользователей: 0

Каталог статей

Главная » Статьи » Условно-съедобные грибы

Сыроежка остро-едкая

Сыроежка остро-едкая произрастает с конца июня по октябрь месяц в хвойных и реже смешанных лесах. Шляпка гриба может достигать 10 сантиметров, в молодом возрасте выпуклая, а позднее вдавленная, имеет ровные края. Её цвет может значительно варьироваться от зеленовато-желтого до пурпурно-красного и даже фиолетового. Пластинки пластинки частые желтовато-белого цвета. Ножка длинной до 9 сантиметров пурпурно-лилового цвета, суженная к вершине, гладкая. Мякоть у ножки желтоватого цвета, крепкая, имеет крайне едкий вкус.

Остро-едкая сыроежка условно съедобный гриб, используется в пищу исключительно в солёном виде. Перед засолкой его необходимо обязательно проварить, а отвар слить.

Категория: Условно-съедобные грибы | Добавил: exexo (19.12.2017)
Просмотров: 427 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar