Меню сайта
Категории раздела
Мои статьи [19]
Ягоды [2]
Съедобные грибы [14]
Условно-съедобные грибы [6]
Ядовитые грибы [3]
Кухня леса [18]
Блюда из лесных даров.
Человек в лесу [1]
Заготовка грибов [2]
Как делать грибные запасы
Заготовки из лесных ягод [2]
Ягодные припасы на зиму
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Каталог статей

Главная » Статьи » Мои статьи

Строчок осенний

Все знают что самыми ранними грибами являются сморчки и строчки, но есть среди строчков одна разновидность которая произрастает только осенью. Мы говорим о строчке осеннем, грибе который некоторые любители тихой охоты почему то обходят стороной а в общем то напрасно.

Шляпка гриба состоит как бы из лопастей их может быть две, три и даже четыре, достигает в диаметре 10 сантиметров, цвет ее бурый с каштановым оттенком, ну и конечно как и у всех строчков выглядит она как бы помятой, съёженной. Ножка белая слегка морщинистая полая имеет бело-бурый цвет. Мякоть гриба по виду напоминает воск.

Растет строчок осенний в сосновых либо смешанных лесах с сентября по октябрь.

Гриб условно съедобный, перед приготовлением его необходимо отварить а бульон слить. Относится он к четвертой категории пищевой ценности, хотя тут всё очень простите за тавтологию условно. В пищу строчок употребляется в жаренном либо тушеном виде, на мой взгляд гриб вкуснейший. Так что что не пропускайте эти странные на вид грибы когда идёте по осеннему лесу, тем более  что перепутать их практически не с чем.

 

Категория: Мои статьи | Добавил: exexo (30.12.2015)
Просмотров: 781 | Рейтинг: 4.7/3
Всего комментариев: 0
avatar