Меню сайта
Категории раздела
Мои статьи [19]
Ягоды [2]
Съедобные грибы [14]
Условно-съедобные грибы [6]
Ядовитые грибы [3]
Кухня леса [18]
Блюда из лесных даров.
Человек в лесу [1]
Заготовка грибов [2]
Как делать грибные запасы
Заготовки из лесных ягод [2]
Ягодные припасы на зиму
Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0

Каталог статей

Главная » Статьи » Съедобные грибы

Сыроежка зеленоватая

Сыроежка зеленоватая не очень часто встречающийся вид сыроежек, произрастает в основном одиночными экземплярами, в южной части лесной зоны. Гриб предпочитает дубовые и берёзовые леса, собирать его можно с июля по октябрь.

Шляпка сыроежки зеленоватой достигает в диаметре 15 сантиметров, в молодом возрасте она полу шаровидная, затем приобретает выпуклый вид, часто с воронкой по середине, зеленовато-серая или зеленовато-голубоватая. Пластинки довольно редкие имеют белый цвет. Ножка гриба достигает 10 сантиметров, имеет белую мякоть, достаточно плотная.

Сыроежка зеленоватая относится к третьей категории пищевой ценности, гриб можно употреблять в пищу как свежим (все виды обработки), так и солёном виде. 

Категория: Съедобные грибы | Добавил: exexo (05.09.2016)
Просмотров: 951 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar