Меню сайта
Категории раздела
Мои статьи [19]
Ягоды [2]
Съедобные грибы [14]
Условно-съедобные грибы [6]
Ядовитые грибы [3]
Кухня леса [18]
Блюда из лесных даров.
Человек в лесу [1]
Заготовка грибов [2]
Как делать грибные запасы
Заготовки из лесных ягод [2]
Ягодные припасы на зиму
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Каталог статей

Главная » Статьи » Съедобные грибы

Масленок болотный, не самый лучший из маслят.

Масленок болотный растёт в августе - сентябре, в сосновых , заболоченных  лесах. Шляпка взрослого экземпляра гриба может достигать 8 сантиметров, цвет у неё серовато-желтоватый иногда с зеленоватым оттенком, имеет полукруглую позже слегка выгнутую форму, поверхность слизистая. Нижний трубчатый слой шляпки гриба того же оттенка что и верх шляпки но более светлый. Ножка болотного масленка длинной до 9 сантиметров, цилиндрической формы с плёнчатым кольцом. При разрезе мякоть гриба приобретает красноватый оттенок.

Разные источники относят этот гриб к разным категориям пищевой ценности, как вы понимаете всё это довольно условно. Масленок болотный не самый привлекательный по виду из маслят но довольно вкусный гриб, его употребляют во всех видах, варёном, жаренном, маринованном, соленом и сушеном.

 

Категория: Съедобные грибы | Добавил: exexo (22.01.2016)
Просмотров: 781 | Рейтинг: 4.0/4
Всего комментариев: 0
avatar