Дубовик обыкновенный гриб чаще всего встречающийся в дубовых лесах расположенных на дальнем востоке, на Кавказе и юге европейской части нашей страны. Произрастает он с июня по октябрь месяц.

Шляпка гриба может достигать в диаметре 20 сантиметров, сначала она имеет вид половинки шара, с возрастом становится выпуклой. Цвет шляпки варьируется от оливково-бурого до серовато-бурого и охристого.

Трубчатый слой имеет мелкопористую структуру, когда гриб молодой имеет зеленовато-желтый цвет, затем становится красным, при надавливании на него синеет.

Ножка может достигать в длину до пятнадцати сантиметров и толщины пяти сантиметров. Имеет цилиндрический вид, в основании клубневидное утолщение, цвет ножки желтоватый с сетчатым рисунком красного цвета.

Мякоть не имеет особого запаха и вкуса, лимонно-желтого цвета, на изломе синеет.

Гриб относится ко второй категории пищевой ценности. Для приготовления используется во всех возможных видах, пригоден для сушки.

Гриб имеет сходство с несъедобным сатанинским грибом, у которого в отличии от дубовика обыкновенного, сладковатая мякоть с неприятным запахом и светло сероватая или зеленоватая шляпка иногда покрытая слизью.

А вот ещё один интересный съедобный гриб, подольшаник:

http://pro-gribki.ucoz.net/publ/sedobnye_griby/podolshanik/4-1-0-47